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麥當勞早餐蛋堡. 發問者： 阿志 ( 初學者 5 級)
發問時間： 2008-04-16 14:54:18
解決時間： 2008-04-25 19:18:41
解答贈點： 5 ( 共有 0 人贊助 )
回答： 1 評論： 0 意見： 2
[ 檢舉 ]
網友正面評價
67%
.共有 3 人評價.麥當勞早餐蛋堡裏面的醬.有人知要如何調配及材料明細嗎 最佳解答發問者自選
.. 回答者： 倔強⊙.⊙嫩♀凱西 ( 實習生 1 級 )
擅長領域： 料理食譜 | 星座血型
回答時間： 2008-04-16 16:26:39
[ 檢舉 ] .
塔塔醬(tartar sauce) 簡單的做法是:
美乃滋醬加上切碎的醃黃瓜 (Pickle), 洋蔥, 檸檬汁或醋, 和其他調味料製成. 最傳統的吃法是沾炸魚, 也可以搭配蔬菜.
你說的是麥香雞or麥香魚or麥香堡...
因為每一種的醬都不同喔...
早餐的醬(蛋堡)用的是美乃茲
麥香雞...忘記了
麥香魚是塔塔醬
麥香堡是美乃茲加起司加酸黃瓜
快樂廚房第十七期裡也有塔塔醬的作法，將美乃滋半杯與巴西里末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋蔥末1/2大匙與味醂1/2大匙拌勻即可。
KRAFT PHILADELPHIA.
CREAM CHEESE SPREADABLE卡夫菲力奶油乳酪抹醬
｛plain原味｝
Made in Australia來自澳大利亞
卡夫菲力奶油乳酪抹醬，是全球最大之餐飲連鎖業者：麥當勞，在台灣唯一指定，搭配貝果使用之奶油乳酪產品．
它是由最上等的全脂牛奶和新鮮奶油混合而成的，柔軟白色乳酪．其乳指肪含量與熱量，只有一般奶油或乳瑪琳｛植物性奶油｝的一半．｛熱量是奶油的１／２：1/2the Calories of Butter．｝
就算是麥當勞的員工也未必知道各種醬料的調配方式
我之前在那待過他的醬料都是罐裝自美國進口的
而且罐子上的成份也標示的不清楚
不過我覺得味道比較類似
日本的美乃滋~~
跟台灣的美乃滋比起來是不較不甜的口味
也許可以買來比較看看
參考資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1305090506094 相關詞：
麥當勞優惠卷,麥當勞外送,麥當勞價目表,麥當勞早餐,麥當勞打工,麥當勞廣告,麥當勞無線上網,麥當勞價錢,麥當勞第二套半價,麥當勞地產大亨
麥當勞,蛋堡,塔塔醬,tartar sauce,KRAFT PHILADELPHIA.CREAM,早餐,卡夫菲力奶油乳酪抹醬,醃黃瓜,麥香堡,澳大利亞[ 快速連結 ] 其它回答( 0 ) | 意見( 2 ) | 評論( 0 )
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001 意見者： ♡ㄚ↘☆飄＿︴★ ( 初學者 4 級 )
發表時間： 2008-04-21 06:20:47
[ 檢舉 ] ..只是香蒜醬跟番茄醬
－ － 實在不懂．．．
大大既然不知道早餐的是什麼醬
為何要回答？ 002 意見者： 左岸。喬伊 ( 初學者 2 級 )
發表時間： 2008-04-22 12:52:49
[ 檢舉 ] ..這些醬料只有合作廠商才知道正確配方
如果版大不介意精準度
回答區的答案可以參考參考︿︿ 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？. 發表 取消 .
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